Kohldampf Boah! Bao Buns! Deftige Dampfnudeln
Diese Dampfnudeln werden euch verzaubern! Inspiriert von chinesischen Bao Buns, füllt ihr sie mit würzigem Käse und Schinken. Sanft gedämpft werden sie zu Streetfood-Wunderkugeln.
Dinnede, Dinnele, Wähe Süße Deie mit Zwetschgen & Streuseln
Man nennt sie Dinnede, Dinnele, Deie oder Wähe und sie ist eine tolle Alternative zum Flammkuchen: Süße Deie mit Zwetschgen & Streuseln von SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun.
Basis für deine Kreativität Deie-Grundrezept
Der knusprig gebackene Hefeteig-Flammkuchen kann nach Lust und Laune belegt werden: mit Zwiebeln und Süßkartoffeln oder mit Zwetschgen und Streusel.
einfach gut! Deie mit Speck, Shitake & Topinambur
Leckere Alternative zum normalen Flammkuchen: Deie mit Speck, Shitake & Topinambur von SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun.
Zum Reinbeißen Deie mit Zwiebeln, Süßkartoffel, Birne und Walnuss
Eine tolle SWR1 Pfännle-Alternative zum normalen Flammkuchen: Deie mit roten Zwiebeln, Süsskartoffel, Birne und Walnuss.
Dip Dip Hurra! Gemüse-Salsa
Diese Gemüse-Variante mit Steckrübe, gelber Karotte und Petersilie ist bunt, gesund und frisch. Perfekt zu unseren Streetfood-Rezepten oder als Dip fürs Grillbuffet!
Dip Dip Hurra! Skyr-Dip mit Kresse und Radieschen
Er ist leicht, geht blitzschnell, passt zu Brot, Gemüse, Gegrilltem oder Streetfood: unser Skyr-Dip mit mit Kresse, Radieschen und einem Hauch Meerrettich.
Snack aus der Türkei Pfannendöner mit Grillgemüse
Einfach, schnell und richtig gut: Döner. Es gibt verschiedene Möglichkeiten ihn selber zuhause zu machen, SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun zeigt euch die Pfannendöner-Variante.
Fluffig & fein Dubai Croissant mit Schokolade und Pistaziencreme
Die Dubai Schokolade liegt voll im Trend. Ein noch fluffigerer köstlicher Genuss sind unsere Dubai Croissants mit Pistaziencreme und feiner dunkler Schokolade.
Noch mehr Rezepte
SWR1 Pfännle 2026 ❤️Wir haben Bock auf Brot❤️
Brot ist mehr als die Grundlage für Butter: Wir feiern das Comeback der Stulle, stellen euch Monkey Bread vor und verraten euch, was im Schwabazda steckt. Wir haben Bock auf Brot!
Die besten SWR1 Pfännle-Rezepte für’s ganze Jahr
Wir haben für euch die passenden Rezepte für jede Jahreszeit und jede Gelegenheit und coole Tricks und Küchen-Hacks. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachkochen!
Unfassbar gut! SWR1 Pfännle-Rezepte zum Nachkochen
Rezepte und clevere Küchenkäpsele-Tricks: Hier findet ihr viele Rezepte, die SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun für euch kreiert und zusammengestellt hat.
Tipps und Tricks SWR1 Küchenkäpsele
Es sind oft die kleinen Tricks, die Kochen und Backen so viel leichter machen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun verrät euch seine besten Tipps.
Mit dem besonderen Kick Cocktail, Smoothie, Limonade: zuckerarme Rezepte zum Selbermachen
Himbeer-Holunderblüten-Eistee, Gurken-Basilikum-Limonade oder scharfer Ingwer-Switchel: Ihr bestimmt, wie viel Zucker reinkommt in eure Sommerdrinks zum Selbermachen.