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Die Heißluft macht’s: Rezepte für Airfryer und Backofen

Rezepte für Airfryer, Backofen & Fritteuse

SWR1 Pfännle Streetfood Rezept Linsenfalafel im Fladenbrot, dazu cremiger Hummus, frischer Salat und Limettensaft. Mehr Streetfood-Liebe geht kaum.

Schöner als Döner: Linsenfalafel im Fladenbrot

Knusprige Berglinsen-Falafel im warmen Fladenbrot, dazu cremiger Hummus, frischer Salat und Limettensaft. Mehr Streetfood-Liebe geht kaum. Und funktioniert auch im Airfryer.

Guten Morgen Baden-Württemberg SWR1 Baden-Württemberg

Reispapier mit Maultaschen-Füllung auf einem Teller. Klassiker aus Baden-Württemberg: mal nicht im Nudelteig, sondern im Reispapier! Die knusprigen Reispapier-Maultaschen sind schnell gemacht und wenn ihr wollt auch glutenfrei.

Knusprige Reispapier-Maultaschen

Klassiker aus Baden-Württemberg: mal nicht im Nudelteig, sondern im Reispapier! Die knusprigen Reispapier-Maultaschen sind schnell gemacht, wenn ihr wollt auch glutenfrei.

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Reispapier mit Rührei gefüllt.

Rührei in knusprigem Reispapier oder Omelette

Zum Frühstück oder zwischendurch, glutenfrei und schnell gemacht: Omelette mit knusprigem Reispapier oder mit Rührei gefüllt. Probiert das SWR1 Pfännle-Rezept mal aus!

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Reispapier gefüllt mit Hirtenkäse und gebacken. Rezept für knuspriges Reispapier mit Firtenkäse oder Feta – glutenfrei.

Reispapier gefüllt mit Hirtenkäse

Glutenfrei und so einfach: Reispapier gefüllt mit Hirtenkäse oder Feta und dann knusprig gebacken. Ein perfektes Snack-Rezept zum Grillen oder für zwischendurch.

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Überbackene Filderkraut Krostini

Knackig Überbackene Filderkraut Krustini

Der Apfel und das Filderkraut sind alte Bekannte, ebenso Weißbrot und Käse. Alle zusammen ergeben herrlich knusprige Krustini.

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Süße Samosas mit Weinbergpfirsich, Marzipan und Berberitzen

Inspiration aus Indien Süße Samosas mit Weinbergpfirsich

Die süßen Samosas mit Weinbergpfirsich, Marzipan und Berberitzen sind eine leckere Nachtisch-Variante und schmecken warm am besten.

Upside Down Rezept aus dem Backofen mit Blätterteig

Alles umgekehrt Upside Down: Blätterteig-Taschen aus dem Ofen

Upside Down ist ein mega Trend: zuerst die Zutaten – dann der Boden. Das gilt für Kuchen, Pizza, Tartes oder Blätterteig-Taschen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun hat’s ausprobiert.

Eine Weißwurst im Brezelteigmantel.

Perfekt für den Airfryer Weißwurst Brezel Hot Dogs

SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun mit der Variation eines echten Klassikers: Die Weißwurst als Hot Dog im Brezelteig! Ist lecker, geht schnell und passt zu jedem Fest!

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