Es weihnachtet! Süße Adventszapfen
Ein ausgefallenes Dessert für Weihnachten aus nur 4 Zutaten: Süße Adventszapfen aus Marzipan, Mandelblättchen, Schokolade und Puderzucker. Probiert’s mal aus!
Für erfrischende Kräuterlimonade Albdudler-Sirup
Perfekt für heiße Sommertage: Für die prickelnd-frische Sommerlimonade je ein Teil Sirup mit 3-4 Teilen Mineralwasser auffüllen, Eiswürfel dazugeben und genießen!
Käse-Kombination Allgäuer Kässpatzen
Echte Allgäuer Kässpatzen sind "Knöpfle" – deshalb heißen sie auch nicht Käsespätzle. Die richtige Käse-Kombi und einen Geheimtipp verrät euch SWR1 Moderator Jörg Witzsch.
Sauer macht lustig Apfelessig - selber machen
Wer selber Apfelessig machen möchte, braucht dazu nicht viel: Reste von Äpfeln, Zucker, Wasser und etwas Geduld
Nachspeise Gedeckter Apfelkuchen wie früher
Auch ein Klassiker aus Großmutters Zeiten
Lecker und gesund knabbern Knusprige Apfelschalenchips
Apfelschalen müssen nicht weggeworfen werden, denn mit sehr wenig Aufwand können sie einfach in eine leckere Knabberei umgewandelt werden.
Easy cheesy Arancini aus Käsespätzle oder Knöpfle
Easy cheesy Arancini: Statt aus einem Reisteig machen wir den Klassiker aus Italien aus Käsespätzle oder Knöpfle. Das werden frittierte Energiekugeln der ganz anderen Art.
Hefezopf statt Brot Reste fein gemacht: Reiche Ritter
Hefezopf statt Brot, Reiche Ritter statt Armer Ritter. Dazu genießen wir Kirschgrütze und Vanillesauce. Ein süßes Soulfood mit Schwarzwald-Charme als Streetfood-Rezept.
Leicht malzig Dunkelbier-Ganache
Kräftig und leicht malzig schmeckt diese Dunkelbier-Ganache. Ein toller Aufstrich auf euer selbstgebackenes Brot oder auch für einen außergewöhnlichen Kuchen.
Noch mehr Rezepte
SWR1 Pfännle 2026 ❤️Wir haben Bock auf Brot❤️
Brot ist mehr als die Grundlage für Butter: Wir feiern das Comeback der Stulle, stellen euch Monkey Bread vor und verraten euch, was im Schwabazda steckt. Wir haben Bock auf Brot!
Die besten SWR1 Pfännle-Rezepte für’s ganze Jahr
Wir haben für euch die passenden Rezepte für jede Jahreszeit und jede Gelegenheit und coole Tricks und Küchen-Hacks. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachkochen!
Unfassbar gut! SWR1 Pfännle-Rezepte zum Nachkochen
Rezepte und clevere Küchenkäpsele-Tricks: Hier findet ihr viele Rezepte, die SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun für euch kreiert und zusammengestellt hat.
Tipps und Tricks SWR1 Küchenkäpsele
Es sind oft die kleinen Tricks, die Kochen und Backen so viel leichter machen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun verrät euch seine besten Tipps.
Mit dem besonderen Kick Cocktail, Smoothie, Limonade: zuckerarme Rezepte zum Selbermachen
Himbeer-Holunderblüten-Eistee, Gurken-Basilikum-Limonade oder scharfer Ingwer-Switchel: Ihr bestimmt, wie viel Zucker reinkommt in eure Sommerdrinks zum Selbermachen.