Heimatküche

Rezepte aus der Sendereihe "Heimatküche" – traditionell und regional.

Heimatküche Fläschknepp-Auflauf mit Fächerkartoffeln à la Jay Jay

Das Rezept zur Sendung

Rhodt unter Rietburg

Heimatküche Reisnudel-Bowl mit Erdnusssoße "Guai Tiao Haeng"

Das Rezept zur Sendung

Dudenhofen

Heimatküche Spargel-Ziegenkäse-Tartelettes

Das Rezept zur Sendung

Heimatküche Rotweinkuchen

Das Rezept zur Sendung

Heimatküche Vegetarische Involtini alla siciliana und Caponata

Das Rezept aus der Sendung

Nachspeise Kartoffelstumpen mit Quittenmus

Als Nachspeise hat Michaela Frick Kartoffelstumpen mit Quittenmus zubereitet

Vorspeise Kartoffelweckle mit Erdäpfelkäs

Michaela Fricks Menü beginnt mit Kartoffelweckle mit Erdäpfelkäs

Hauptspeise Wildschweinroulade mit Apfel-Wirsing-Füllung

Als Hauptgericht kredenzt Michaela Frick Wildschweinroulade mit Apfel-Wirsing-Füllung

Nachspeise „Weißer Schlitten“ mit Hippenkufen

Als Nachtisch kredenzt Christine Bernhard einen "weißen Schlitten“ mit Hippenkufen

Hauptspeise Rindergulasch mit „Keschdegemies“

Zur Hauptspeise serviert Christine Bernhard Rindergulasch mit „Keschdegemies“

Vorspeise Geflügelpastete mit Cumberland-Soße

Voran gibt es bei Christine Bernhard Geflügelpastete mit Cumberland-Soße

Nachspeise Flambierte Äpfel mit Zimt-Mousse

Als Dessert hat Paula Weber flambierte Äpfel mit Zimt-Mousse zubereitet

Hauptspeise Zwiebelfleisch mit Krautkrapfen

Als Hauptspeise kredenzt Paula Weber Zwiebelfleisch mit Krautkrapfen

Vorspeise Grieben-Dennet und Gelbe Beete

Grieben-Dennet und Gelbe Beete: das ist die Vorspeise von Paula Weber

Hauptspeise Rehkeule Schwarzwälder Art

Die Hauptspeise bei Jutta Braun ist eine Rehkeule Schwarzwälder Art

Nachspeise Vanille-Creme mit Rumtopf

Zum Schluss serviert Jutta Braun Vanille-Creme mit Rumtopf

Vorspeise Markklößchensuppe

Jutta Braun kredenzt zur Vorspeise Markklößchensuppe

Nachspeise Walnuss-Mousse mit Gewürztrauben

zum Nachtisch präsentiert Tanja Müller Walnuss-Mousse mit Gewürztrauben

Hauptspeise Gänsebrust mit Maronen-Wirsing

Gänsebrust mit Maronen-Wirsing – die Hauptspeise bei Tanja Müller

Vorspeise Die Vorspeise bei Tanja Müller ist eine Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

Nachspeise Apfelküchle mit Vanille-Eis

Als Nachspeise serviert Bianka Güldenberg Apfelküchle mit Vanille-Eis

Hauptspeise Schmorbraten mit Brezelknödel, dazu Karotten-Spaghetti: das ist die Hauptspeise von Bianka Güldenberg

Schmorbraten mit Brezelknödel

Heimatküche Thüringer Klöße

Das Rezept aus der Sendung

Vorspeise Käse-Fenchel-Quiche mit Salat

Bianka Güldenberg reicht zur Vorspeise Käse-Fenchel-Quiche mit Salat

Heimatküche Lyoner Kuchen

Rezept für einen Lyoner Kuchen

Mainz

Heimatküche Kreppelcher

Kreppel-Variante von Frank Brunswig

Heimatküche Veganes Tiramisu

Das Rezept zur Sendung

Rezept von Sören Anders Carpaccio von Roter Bete mit Schweinebauch

Spitzenkoch Sören Anders hat als Vorspeise Carpaccio von Roter Bete mit Schweinebauch, Apfel, Meerrettich und Walnuss-Honig-Vinaigrette vorbereitet

Rezept von Sonja Müller Wiedersehen im Advent: Franziskas Plätzchen

Landfrau Sonja Müller backt "Franziskas Plätzchen"

Rezept von Michaela Pistono Wiedersehen im Advent – mit Engelsaugen

Landfrau Michaela Pistono backt Engelsaugen

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