Gebraten, geschmort, gegrillt oder gekocht - egal wie Sie Ihr Fleisch am liebsten mögen, wir haben das passende Rezept!
Rezept Gebackenes Hühnchen in Joghurt-Marinade mit Koriander-Reis
Caroline Autenrieth gart ein Hähnchen im Backofen. Vorher mariniert sie es mit Joghurt, Currypulver und Ingwer. Dazu gibt es Koriander-Reis.
Rezept Italienische Schinkenröllchen
Der Parmaschinken dieser leckeren italienischen Schinkenröllchen wird überlappend ausgelegt, der Belag daraufgelegt und dann fest zusammengerollt, ähnlich wie beim Sushi.
Rezept Parmesanschnitzel mit Spaghettisalat und Paprika-Dip
Martin Gehrlein bereitet einen italienischen Klassiker zu: Parmesanschnitzel. Dazu macht er einen Spaghettisalat mit Tomaten und Oliven und einem pikanten Dip mit Paprika.
Rezept Börek-Muffins mit Hackfleisch und Melonensalat
Serkan Güzelcoban macht Börek-Muffins. Eine knusprige Angelegenheit aus Filo bzw. Yufkateigblättern, mit Hackfleisch, Paprika und viel Petersilie. Dazu gibt es Wassermelonensalat mit Feta.
Rezept Wildschwein-Bratwürstchen mit Gurken-Tomatensalat und Biersenf
Timo Böckle zeigt wie Bratwürstchen einfach selbst gemacht werden können. Dazu macht er einen Gurken-Tomatensalat und selbstgemachten Biersenf.
Rezept Paprika-Frikadellen mit Käsefüllung und Rosmarinkartoffeln
Eberhard Braun brät Frikadellen, die mit Paprikastückchen und Käse gefüllt werden. Dazu gibt es Rosmarinkartoffeln und einen würzigen Kräuterquark.
Rezept Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln und Schnittlauch-Dip
Mira Maurer macht einen Fleischsalat mit zartem Rindfleisch, Paprika und eingelegten Gurken. Dazu gibt es Bratkartoffeln und einen Schnittlauch-Dip.
Rezept Kalte Buttermilch-Gurkensuppe mit Ei
Caroline Autenrieth macht eine kalte Suppe mit Gurke und Buttermilch. Dazu gesellen sich noch artoffeln, Fleischwurst und Eier - einfach und erfrischend köstlich.
Rezept Hähnchenbrust mit Kerbelbutter und Bratkartoffel-Zuckerschotensalat
Timo Böckle hat eine tolle Idee für die Pfingsttage: Bratkartoffelsalat, mit einer gebratenen Hähnchenbrust, die er noch zusätzlich mit einer Kerbelbutter aromatisiert - einfach und raffiniert.
Rezept Marinierte Hähnchenkeulen mit Reis
Martin Gehrlein macht ein schnelles Essen mit entbeinten Hähnchenkeulen: Diese werden kurz mariniert und gebraten. Aus der Marinade wird anschließend die Soße zubereitet. Dazu gibt es Reis.
Rezept Reh-Kotelett mit Grillgemüse und Waldkräuter-Mayonnaise
Koch und Jäger Timo Böckle kombiniert das, was er am besten kann. Er bereitet auf dem Grill Reh aus eigener Jagd mit leckerem Grillgemüse und Waldkräuter-Mayonnaise zu.
Rezept Wiener Schnitzel mit Spätzlesalat
Rainer Klutsch brät knusprige Wiener Schnitzel. Dazu gibt es einen Spätzle-Salat mit grünem Spargel, Tomaten und Basilikum.