Gebraten, geschmort, gegrillt oder gekocht - egal wie Sie Ihr Fleisch am liebsten mögen, wir haben das passende Rezept!
Einfach & raffiniert Marinade für Grillfleisch
Den richtigen Kick bekommt jedes Grillgericht erst durch die passende Würze. Diese selbstgemachte Gewürzmischung eignet sich hervorragend für eine Marinade.
Perfekt für Grillfans Gefüllte Flanksteak-Rolle mit Parmesan und Rucola
Diese gefüllte Flanksteak-Rolle mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Rucola und knusprigem Bacon ist saftig, würzig und das Highlight auf dem Grill.
Herzhafter Genuss Marinierte Gurken mit Röstkartoffeln und Bratwurst
Caroline Autenrieth mariniert kleine Snackgurken mit Essig, Salz, Pfeffer und frischem Dill. Dazu gibt es gebratene Kartoffeln, die wunderbar würzig daherkommen, und Bratwurst.
Einfach unwiderstehlich Marinierte Hähnchenschenkel auf Rosmarin-Kartoffeln
Eberhard Braun mariniert Hähnchenschenkel mit Thymian sowie Zitrone und gart diese, zusammen mit Kartoffeln im Backofen – einfach, schnell und unwiderstehlich.
Lecker und einfach Hühnerfrikassee mit Kräuter-Mandel-Reis
Eberhard Braun kocht einen absoluten Küchenklassiker: Hühnerfrikassee mit Karotten, Erbsen und Pilzen. Dazu gibt es Kräuter-Mandel-Reis - einfach und köstlich.
Raffiniert & einfach nur lecker Nussbutter-Spargel mit Bärlauchflädle und gebratener Schinkenwurst
Jana Strätz macht Flädle mit Bärlauch, gart den Spargel in einer rahmigen Soße aus Nussbutter und Sahne. Dazu gibt es eine noch gebratene Schinkenwurst - ein Fest für alle Sinne!
Knuspriger Frühlingsgenuss Schnitzel mit Senfkruste und Schalotten-Karotten-Gemüse
Martin Gehrlein beschäftigt sich heute mit Karotten. Er dünstet das Gemüse mit Schalotten. Dazu macht er Schnitzel, die durch eine Senf-Thymiankruste schön würzig daherkommen.
Feines Osteressen Rinder-Medaillons mit Wacholderkruste zu Spargel und Bärlauch-Kartoffeln
Timo Böckle brät Medaillons vom Rind, die mit einer Kruste aus Wacholder, Brotbröseln und Butter übergrillt werden. Dazu gibt es grünen und weißen Spargel und Bärlauchkartoffeln.
Der Frühstücksklassiker aus New York Eier Benedict mit Speck auf Holzofenbrot
Eier Benedict sind der Frühstücksklassiker. Knuspriges Brot, pochiertes Ei und eine Soße Hollandaise bilden die Grundlage dieses Rezeptes. Verfeinert werden die Eier mit Speck.
Raffiniertes Rezept für Ostern Ravioli mit Paprika-Ricotta-Füllung und Steakstreifen
Mira Maurer macht Ravioli mit einer Füllung aus eingelegten Paprikaschoten, Ricotta und Thymian. Dazu brät sie Steaks und verfeinert alles mit einem Pesto.
Frühling auf dem Teller Kräuter-Schnitzel mit Bärlauch-Kartoffelgratin
Timo Böckle brät Schnitzel in einer Petersilienpanade. Dazu gibt es ein Kartoffelgratin, das mit Bärlauch verfeinert wird. Einfach und sehr kreativ.
Herzhafte Hausmannskost Pastinakenpüree mit Speck und Spiegelei
Eberhard Braun macht ein cremiges Püree aus Pastinaken und Kartoffeln. Dazu gibt es eine würzige Mischung aus Speck und Zwiebeln sowie ein perfekt gebratenes Spiegelei.