Rezepte mit Fleisch

Rainer Klutsch macht eine Tortilla mit Suppengemüse und Kartoffeln. Dazu gibt es einen Dip mit Frischkäse und getrockneten Tomaten.

Timo Böckle macht Maultaschen mit Rehfüllung und gibt Tipps zur Herstellung einer guten Brühe oder Suppe.

Rainer Klutsch zaubert einen Auflauf bestehend aus einer sämigen Hackfleischsoße. Diese wird mit cremigem Kartoffelbrei und Käse bedeckt und im Ofen überbacken.

Martin Gehrlein bereitet sahnigen Wirsing zu, dazu gibt es knusprig gebratenen Speck. Ein leckeres Rezept, das ganz einfach zubereitet ist.

Daniele Corona macht überbackene Schnitzel - quasi eine italienische Variante des Cordon bleu. Das Schnitzel wird mit Käse und Schinken belegt und sanft gegart. Dazu brät er knusprige Kräuterkartoffeln.

Ludwig Heer macht ein Hackfleisch-Omelette mit Speck, Zwiebeln und Frischkäse, dazu gedünstetes Gemüse, Spiegelei und knusprige Kartoffelstreifen - ein unwiderstehliches Essen.

Leicht, proteinreich und sattmachend: Gegrillte Putenbrust, frischer Feldsalat und knuspriges Toastbrot – eine ideale Mahlzeit für gesundes Abnehmen!

Martin Gehrlein zeigt, wie Sie Brot, Käse, Gemüse- und Bratenreste der Feiertagen verwerten können. Chips aus Brotresten, Käsesoße und Bratenreste in Chinakohlblättern - lecker!

Kartoffelsalat und Würstchen gehören zu den Klassikern - nicht nur Heiligabend. Rainer Klutsch zeigt seine Variante mit gedünsteten Schalotten und Schnittlauch.

Martin Gehrlein kocht eine schnelle Sauerkrautsuppe, mit Kartoffeln, Karotten und Würstchen verfeinert. Ein Teil der Wurstscheiben wird angebraten, der Rest kommt mit in die Suppe.