Lebensmittel

Wassermelone ist der perfekte Sommer-Snack – doch Schale und Kerne landen oft im Müll. Dabei stecken darin viele wertvolle Inhaltsstoffe. Hier ein paar einfache Ideen, wie Sie alles von der Wassermelone verwenden können.

Wenn es draußen heiß ist, haben wir oft keinen Appetit und essen lieber leichte Gerichte mit viel Gemüse. Kombinieren Sie Salate und Gemüse mit proteinreichen Lebensmitteln. Das macht satt und ist gut bekömmlich.

Gerade an heißen Tagen müssen wir viel trinken. Wer nicht immer auf Limonaden, Sirup und Co. zurückgreifen möchte, für den sind Kombucha, Shrub und Oxymel eine gute Alternative.

Mit der Lebensmittelampel, dem Nutri-Score, sollen gesunde und weniger gesunde Lebensmittel beim Einkauf leichter zu erkennen sein. Seit Anfang 2026 gelten strengere Regeln.

Nach einer aktuellen Studie gibt es durchschnittlich rund 550 Keime im Kühlschrank, darunter auch antibiotikaresistente Bakterien. Sind unsere Kühlschränke gefährliche Bakterienschleudern? Welche Keimbelastung ist okay? Wie und wie oft sollte der Kühlschrank gereinigt werden? Antworten gibt's von einem Mainzer Mikrobiologen und einer Hauswirtschaftsmeisterin aus Rockenhausen.

Eine Studie aus der Schweiz bescheinigt Ludwigshafen, das beste Trinkwasser Deutschlands zu haben. Ausgerechnet die oft verschriene Chemiestadt am Rhein. Wie kann das sein?

Der Gundermann ist ein heimisches Wildkraut. Entdecken Sie mit uns, warum erso besonders ist und wie Sie ihn ganz einfach in Ihren Alltag integrieren können.

Brot – saftig und knusprig bis zur letzen Scheibe! Damit es lange gut schmeckt und nicht in der Tonne landet, muss es richtig gelagert werden. Tipps dazu bekommen Sie hier.

Das Imkern ist ein faszinierendes Hobby. Wer mit dem Gedanken spielt, eigene Bienen zu halten, sollte sich zunächst einen Überblick verschaffen und praktische Erfahrungen sammeln.

Im Tee, auf dem Brot oder im Joghurt – Honig ist ein guter Allrounder und mehr als nur ein Süßungsmittel. Wir verraten Ihnen fünf Fakten, die Sie beim Honigkauf beachten sollten.

Weniger Sonderangebote in den Angebotsprospekten der Supermärkte und Discounter: Woran das liegt und wie wir beim Einkaufen dennoch unsere Geldbeutel schonen können.

Die Grillsaison startet und Käse erobert die Grillroste! Vom würzigen Halloumi bis zu cremigen Grillkäse-Sorten – entdecken Sie köstliche Alternativen für den nächsten Grillabend.

Pfeffer aus Supermarkt und Discounter unterscheidet sich stark in Preis und Geschmack. Wie sieht es aus mit Schadstoffen und Pestizidbelastung? Und welcher Pfeffer ist gar keiner?

Jeder von uns soll täglich etwa eineinhalb bis zwei Liter Wasser zu sich nehmen. Doch zu welchem Wasser greifen wir? Leitungswasser oder Mineralwasser?