Kaffee oder Tee

Rezepte-Archiv

Entdecken Sie die vielfältigen Kochideen aus der SWR-Sendung Kaffee oder Tee. Hier finden Sie alle Rezepte der vergangenen zwei Jahre – geordnet in chronologischer Reihenfolge und ideal zum Nachkochen.

Stand: 9.11.2020, 11:14 Uhr

Ob schnelle Alltagsküche, raffinierte Festtagsgerichte, leckere Kuchen und Torten, erfrischende Getränke oder kreative vegetarische und vegane Ideen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Viel Freude beim Stöbern, Kochen und Genießen!

Schwäbischer Klassiker Alblinsen mit Spätzle

Caroline Autenrieth bereitet den schwäbischen Klassiker zu: Linsen mit Spätzle. Die Spätzle sind natürlich selbstgemacht - einfach und gut.

Herzhaft und aromatisch Quiche mit Hackfleisch und Spinat

Diese Quiche mit Hackfleisch und Spinat vereint knusprigen Teig und würzige Füllung. So lecker und einfach gut.

Das große Kuchen-Glück Butterkuchen vom Blech

Unter den Blechkuchen ist er ein Klassiker - der Butterkuchen. Hefeteig mit reichlich Butter, bestreut mit Zimt-Zucker und Mandeln. Einfaches kann so besonders schmecken!

Rezepte Zitronenpaste

Aus Zucker und Zitronen lässt sich ganz schnell eine Zitronenpaste zubereiten, die man besonders gut zum Backen verwenden kann!

Kuchenklassiker mit köstlicher Füllung Hefezopf mit Maronenfüllung

Ein herbstlicher Hefezopf mit Maronenfüllung wird ganz einfach in einer Kastenform gebacken. Was für ein Genuss!

Herbstliche Leckerbissen Butternutkürbis-Muffins mit Ahornsirupglasur

Herbstgenuss pur: Butternutkürbis-Muffins mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, glasiert mit Ahornsirup – Foodbloggerin Stefanie Biedermann zeigt, wie es geht.

Herbstlicher Genuss Kürbis-Linsencurry mit Kartoffelnocken

Timo Böckle kocht ein Kürbis-Linsen-Curry. Durch den geraspelten Kürbis wir es schön sämig. Dazu gibt es gebratene Kartoffelnocken – einfach, köstlich und perfekt für kalte Tage!

Kartoffel-Genuss mit orientalischem Flair Quetschkartoffeln mit Sesamsoße

Shiba macht Quetschkartoffeln, die mit Gewürzöl bestrichen und im Backofen knusprig gebacken werden. Dazu gibt es eine köstliche, cremige Sesamsoße - einfach und unwiderstehlich.

Cremiger Genuss Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen in Gorgonzolasoße

Daniele Corona kreiert cremige Gorgonzola-Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen – dazu gibt es für den besonderen Genuss Rotweinschalotten.

Süßer Klassiker Vanillesoße

Samtig, süß und unwiderstehlich: Vanillesoße ist der perfekte Begleiter für Desserts wie Apfelstrudel, Pudding oder Kuchen – ein echter Klassiker für Genießer!

Feiner Klassiker aus der Backstube Apfelstrudel

Ein hauchdünner, blättriger Teig und viel Füllung, das zeichnet einen Apfelstrudel aus. Für den feinen Geschmack werden die Äpfel mit Haselnüssen, Sultaninen und Zimt verfeinert.

Schokoladiger Genuss Schokoladen-Cookie-Tarte mit Feigen

Schokoladencookies sind so lecker! Lisa Rudiger verfeinert ihren Cookieteig mit Schokotropfen, Haselnüssen, Honig-Frischkäse und Feigen und zaubert daraus Schokoladen-Cookie-Tarte.