Ob schnelle Alltagsküche, raffinierte Festtagsgerichte, leckere Kuchen und Torten, erfrischende Getränke oder kreative vegetarische und vegane Ideen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Viel Freude beim Stöbern, Kochen und Genießen!
Leckere Winterküche Sesamrosenkohl aus dem Ofen
Knusprig, aromatisch und überraschend anders! Unser Sesamrosenkohl aus dem Ofen vereint herzhafte Röstaromen mit einer feinen asiatischen Note.
Italienischer Klassiker Bandnudeln mit Kalbsragout
Daniele Corona kocht einen italienischen Klassiker, der hierzulande weniger bekannt ist: Bandnudeln mit weißem Kalbsragout - ein einfaches, edles und unwiderstehliches Essen.
Festlicher Genuss Weihnachtliche Orangen-Schokoladen-Torte
In diese weihnachtliche Torte hat Claudia Hennicke-Pöschk all‘ das hineingepackt, womit Sie sich und ihre Gäste zu Kaffee oder Tee verwöhnen können: Einen getränkten Schokoladenboden mit Gewürzen, eine fruchtige Orangenfüllung und französische Buttercreme. Und glasiert wird dieses Meisterwerk mit einem zartschmelzenden Schokoladenüberzug.
Dessert Weihnachtsmenü Pavlova mit Kardamomsahne und Rosmarin-Orangen-Sirup
Eine weihnachtliche Kardamomsahne wird in Baiserschalen gefüllt, mit Rosmarin-Orangen-Sirup beträufelt und mit marinierten Orangenscheiben garniert. Ein tolles Weihnachtsdessert!
Nach Hildegard von Bingen Nervenstärkende Kekse
In der dunklen Jahreszeit leidet oft auch unsere Stimmung. Diese Kekse nach einem Rezept von Hildegard von Bingen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch noch gut fürs Gemüt!
