Wird erst mit der Brause perfekt

Erdbeere-Marshmallow-Spieße mit Waldmeisterbrause

Frisch, süß, prickelnd: die Erdbeere-Marshmallow-Spieße bekommen durch das Brausepulver das gewisse Etwas. Probiert’s für eure nächste Grillparty mal aus.

Teilen

Stand

Von Koch/Köchin Eberhard Braun

Erdbeer-Marshmallow-Spieße mit Waldmeisterbrause
Jochen Enderlin

Zutaten:

  • 16 Erdbeeren
  • 16 Marshmallows
  • 2 Bananen oder 16 Aprikosen (frisch oder getrocknet)
  • 2 Päckchen Brausepulver Waldmeister
  • 16 Holzspieße

Zubereitung

Holzspieße 10 Minuten in Wasser legen.

Erdbeeren putzen und entgrünen.

Banane schälen und in 16 Stücke schneiden (oder Aprikosen verwenden).

Auf jeden Spieß abwechselnd Früchte und Marshmallow stechen.

Süße Spieße auf dem heißen Grill so lange grillen, bis die Marshmallows goldgelb und cremig sind.

Zum Servieren mit Waldmeisterbrause bestreuen und genießen.

Aprikosen-Spieße mit Käse und Speck

Ab auf den Grill! Kreative Grill-Rezepte & DIY Saucen

Mit diesen Ideen wird Grillen kreativ: Rezepte für Fleisch, Gemüse, Salate und Dips zum selbermachen – von Maultaschen über Spargel bis zu Obst, inklusive passende Saucen und Dips.

Schwäbische Shakshuka mit Maultaschen

Unsere liebsten Maultaschen-Rezepte

Die besten Rezepte und Küchenkäpsele von SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun: Maultaschen und coole Geschenke zu Ostern.

Baden-Württemberg
Körner-Nüsse-Saaten-Brot, Kürbis-Topfbrot und Toastbrot auf einem Schneidebrett. SWR1 Pfännle-Rezepte zum Motto "Bock auf Brot".

SWR1 Pfännle 2026 ❤️Wir haben Bock auf Brot❤️

Brot ist mehr als die Grundlage für Butter: Wir feiern das Comeback der Stulle, stellen euch Monkey Bread vor und verraten euch, was im Schwabazda steckt. Wir haben Bock auf Brot!

Baden-Württmberg
SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun und Moderatorin Petra Klein. Pfännle Motto 2023: Klassiker neu geschmeckt

SWR1 Pfännle Rezept-Archiv Lust auf mehr Rezepte bekommen?

Lust bekommen auf mehr SWR1 Pfännle Rezepte von Eberhard Braun? Dann stöbert einfach in unserem Archiv und kocht eines der Rezepte nach. Guten Appetit!

Eberhard Braun

Tipps und Tricks SWR1 Küchenkäpsele

Es sind oft die kleinen Tricks, die Kochen und Backen so viel leichter machen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun verrät euch seine besten Tipps.