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Lecker und Omega-3-reich

Birnen-Walnuss-Müsli

Mit diesem Müsli nehmen Sie viel pflanzliches Omega-3 auf – ideal für einen guten Start in den Tag. Und lecker ist es natürlich auch!

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Stand

Von Rezeptautor/in Stefanie Ackermann

Zutaten

  • 6 EL Walnusskerne
  • 4 EL Haferflocken
  • 500 g Bio-Quark, 20 %
  • 0,5 TL Zimt
  • 2 Birnen
  • 2 TL Leinöl
  • evtl. etwas Honig oder Ahornsirup

Zubereitung

1. Die Walnüsse grob zerbrechen und mit den Haferflocken, dem Quark und dem Zimt in einer Schale verrühren.

2. Birnen waschen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und unter den Quark rühren.

3. Das Leinöl untermischen und bei Bedarf etwas süßen.

4. Evtl. etwas Flüssigkeit (Wasser, Milch) zugeben.

5. Müsli auf zwei Schälchen oder Schraubdeckelgläser verteilen und noch etwas durchziehen lassen.

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