1. SWR
  2. Leben
  3. Rezepte
  4. Kuchen und Torte

Sommerfrucht aus dem Garten

Kuchen und Desserts mit Johannisbeeren

Johannisbeeren haben im Sommer Hochsaison. Ob Kuchen, Torte oder Dessert, die kleinen Beeren bringen fruchtige Säure, Farbe und viele Vitamine auf den Tisch.

Teilen
Stand

Ob Kuchen, Torte oder Dessert: Johannisbeeren machen viele Sommerrezepte besonders lecker.

Johannisbeertorte mit Baiserbröseln

Johannisbeertorte mit Baiserbröseln

Johannisbeeren, Sahne und knusprige Baiserbrösel – das ist Sommergenuss pur! Claudia Hennicke-Pöschk verwandelt diese köstliche Kombi in einen unwiderstehlichen Tortentraum.

Kaffee oder Tee SWR

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen mit Mandelstreuseln

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen mit Mandelstreuseln

Sommerfrüchte treffen auf Mandelstreusel! Bei diesem einfachen Kuchen vereint sich die Süße der Aprikosen mit der Säure der Johannisbeeren. Mandelstreusel sorgen für den Crunch.

Kaffee oder Tee SWR

Johannisbeerkuchen

Träubleskuchen (Johannisbeerkuchen)

Ein Klassiker aus der Sommer-Backstube: süß und säuerlich, mürbe und saftig, nussig und cremig. Back-Blogger Markus Hummel verrät uns sein Lieblingsrezept seiner schwäbischen Großmutter.

ARD-Buffet Spezial SWR

Johannisbeergelee

Johannisbeergelee

Das Gelee für alle Fälle.