"Es gibt keinen guten oder schlechten Käse“, sagt Wolfgang Fusenig. "Es gibt nur Käse, der mir schmeckt oder nicht schmeckt."
Damit Sie den Käse an der Käsetheke finden, der Ihnen schmeckt, informieren Sie sich vorher über die verschiedenen Käsesorten und überlegen Sie sich Ihre Vorlieben. Dafür nehmen Sie Käse-Dating Card (Käse-Kennenlern-Karte) von Käsesommelier Wolfgang Fusenig zur Hand und probieren sich durch die Käsetheke.
Viel Spaß beim Käsefinden.
