Klein und fein

Desserts, Pralinen, Kekse und andere Süßigkeiten

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Sind die süß! Unsere Rezepte für unwiderstehliche Naschereien.

Einfach süß Gebackene Apfelringe mit Vanillesoße

Umhüllt von einem fluffigen Teig, goldbraun ausgebacken und serviert mit einer cremigen Vanillesoße, bringen diese Apfelringe den Geschmack des Spätsommers direkt auf den Teller. 

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Ein Highlight auf jedem Frühstückstisch Beerenaufstrich mit Kakaobohnen und Tonkabohne

Ab ins Glas! Die Beeren sind los und Lisa Rudiger lockt die bunte Mischung mit Kakaobohnen-Splittern und einem Hauch Exotik in Form von frisch geriebener Tonkabohne.

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Rezept Zitrusgelee mit Zitronenthymian

Lisa Rudiger kocht Gelee aus frisch gepresstem Zitronen- und Orangensaft. Die Saftmischung wird mit Zitronenthymian aromatisiert und bereichert das süße Frühstücksangebot zu jeder Jahreszeit.

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Rezept Stracciatella-Himbeer-Eistorte - eine sommerliche Kombination aus Kuchen und Eis

Kuchen oder Eis? Jetzt im Sommer wollen wir gerne beides. Die Stracciatella-Himbeer-Eistorte von Lucia Kranz ist die perfekte kühlende Leckerei, um der Hitze zu trotzen.

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Rezept Beeren-Skyr-Eis am Stiel (mit Knuspermüsli)

Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Eis am Stiel zu Hause selber machen. Skyr gibt die Cremigkeit, ein bunter Beerenmix die Fruchtigkeit. Knusprig wird´s durchs Haferflocken-Walnuss-Müsli.

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Rezept Schokoladeneis für Eismaschinen mit Kompressor

Lecker schokoladig und unglaublich cremig ist dieses Schokoladeneis für die Eismaschine mit Kompressor.

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Rezept Badischer Kirschplotzer mit Gewürzsahne

Den Kirschplotzer gibt es als süße Hauptspeise oder als Kuchen. Dazu schmeckt reichlich Vanillesoße, oder wie in unserem Rezept, eine fluffige Gewürzsahne.

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Rezept Macadamia-Nüsse im Schoko-Himbeer-Rosen-Mantel zu Muttertag

Kevin Kugel hat Macadamia-Nüsse einen Tag in Läuterzucker ziehen lassen, sie im Ofen geröstet, mit weißer Schokolade ummantelt und mit fruchtigem Himbeer-Rosen-Pulver gefärbt. Diese königliche Leckerei sollten Sie nicht verpassen.

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SWR