Moderatorin Susanne Nett ist für die neue Folge der Heimatküche in Neuhausen auf den Fildern unterwegs. Dort trifft sie auf den Grillprofi Ralf Ahrens, der gemeinsam mit seinem Team den Titel „Deutscher Grillmeister der Profis“ trägt. Auf dem Programm steht ein schwäbischer Klassiker in einer besonderen Variante: Zwiebelrostbraten direkt vom Grill, begleitet von handgeschabten Spätzle und traditionellem Filderkraut.
Heimatküche Bettina Böhme alias "Oma Betty" macht Maultaschen
Bettina Böhme alias "Oma Betty" zeigt, wie einfach es sein kann, leckere Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Besonders angetan haben es ihr die Schwäbischen Maultaschen.
Teruko Matsushima-Fritz macht japanische Pfannkuchen
Herzhaft, mit viel Gemüse und Saucen, so mag Teruko die traditionellen japanischen Pfannkuchen am liebsten. Gemeinsam mit Susanne Nett kocht sie Okonomyaki.
Jürgen Hallerbachs Hechtfilet
Urlaubsfeeling, Fischduft und ein Hauch Familiengeschichte – in dieser Folge der Heimatküche ist Susanne Nett am Bodensee unterwegs. Gemeinsam mit Jürgen Hallerbach, Küchenchef im traditionsreichen Seehof in Immenstaad, geht’s an den Herd.
Der frisch gefangene Hecht landet hier genauso in der Pfanne wie invasive Bodenseekrebse – letztere liefern die Grundlage für eine richtig aromatische Soße. Dazu gibt’s Mangoldröllchen und feine Kartoffelknöpfchen – bodenständig, regional, raffiniert.
Jürgen, der das Familienhotel in fünfter Generation führt, erzählt, wie er eher unfreiwillig zum Kochen kam – und warum er heute aus Überzeugung auf regionale Zutaten und Fisch aus dem See setzt.
Eine Folge voller Heimatgefühl, ehrlicher Küche und herrlichem Seeblick – zum Nachkochen und Wegträumen.
Partnersuche-Projekt Papageien-Parship: Papageien-Pärchen verliebt sich im Vogelpark Karlsruhe
Im Vogelpark Neureut in Karlsruhe haben sich die Gelbstirnamazone Kira und Duggy ineinander verliebt. Das Team beobachtet heimlich, wie die Funken sprühen. Das Papaveo-Projekt bringt sie zusammen.
Immer unterwegs im Sinne der Sauberkeit Senior Steve hat dem Müll den Kampf angesagt
Steve Townsley stammt eigentlich aus England, aber schon seit Jahrzehnten liebt der Brite Deutschland. So sehr, dass er seine neue badische Heimat in Ubstadt-Weiher richtig sauber halten will. Der 71-Jährige ist mehrmals in der Woche mit seiner Müllzange unterwegs. Keine herumliegende Zigarettenkippe ist vor dem Mann sicher. Wenn er so weitermacht, kann man in seinem Dorf bald überall vom Boden essen.
Ausflugstipp Auf Wein-Tour in Besigheim
Die mittelalterliche Altstadt von Besigheim dient wegen ihrer Stadtmauer, der historischen Häuser und der engen Gassen regelmäßig als beliebte Filmkulisse. Ein malerischer Ort, in dem Wein eine bedeutende Rolle spielt. Auf der geführten Tour geht es zu Fuß von der Altstadt hinauf in die Weinberge. Von dort hat man einen schönen Ausblick auf Besigheim.
Junges Maltalent aus Lonsee Achtjährige bekommt eigene Kunst-Ausstellung
Milia aus Lonsee im Alb-Donau-Kreis malt mit acht Jahren schon so gut, dass sie eine eigene Ausstellung im Rathaus bekommt. Vom Erlös ihrer Bilder will sie Eis für ihre Klasse kaufen.
Im Gedenken an ihren verstorbenen Mann Fahrradtouren geben Gerda Masen neuen Lebensmut
Gerda Masen aus Stuttgart-Stammheim hat mit ihrem Mann leidenschaftlich gerne Fahrrad- und Paddeltouren unternommen. Tausende Kilometer waren die beiden in 48 Jahren Beziehung miteinander unterwegs. 2025 verstarb ihr Mann und Gerda Masen ging weiter auf Tour, für ihren Mann und für sich selbst. Für sie ist dies ein wichtiger Teil ihrer Trauerarbeit.
Die Zoo-Docs Futterzubereitung für Affen und Großkatzen
In einem Zoo dreht sich sehr viel ums Fressen. Das ist nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch Beschäftigung für die Tiere. Für die Affen gibt es Grünzeug und Insekten, doch die Großkatzen brauchen Fleisch. Ein Unfall im Wisentgehege liefert ihnen einen unerwarteten Leckerbissen.