Raffinierte Rezepte mit Zwetschgen & Pflaumen: Kuchen, Desserts & süße Gerichte

Die Zwetschgentorte Schwarzwälder Art ist das Glanzstück auf der herbstlichen Kaffeetafel. Hier vereinen sich Biskuitböden mit cremigen Sahneschichten und einem Zwetschgenkompott.

Auf der spätsommerlichen Kaffeetafel sorgt dieser Zwetschgenstrudel für höchsten Genuss. Umhüllt werden die süßen Früchte von einem Plunderteig. Eine besonderen Delikatesse!

Für den Zwetschgenkuchen wird die französische Mandelcreme "Frangipane" zubereitet. Zusammen mit Zwetschgen, zitronigen Vanillestreuseln und einem Mürbeteig wird daraus ein leckere Sommerkuchen.

Lucia Kranz eröffnet die Zwetschgen-Saison mit einem saftigen Kuchen aus Quark-Öl-Teig als Basis. Dazu gibt es eine sahnige Vanillsoße und Vanilleschaum.

Lust auf einen Kuchenklassiker? Dann her mit der Donauwelle. Zwetschgen statt klassisch Kirschen glänzen in diesem saftigen, marmorierten Rührkuchen vom Blech.