Kaffee oder Tee

Rezepte-Archiv

Entdecken Sie die vielfältigen Kochideen aus der SWR-Sendung Kaffee oder Tee. Hier finden Sie alle Rezepte der vergangenen zwei Jahre – geordnet in chronologischer Reihenfolge und ideal zum Nachkochen.

Stand: 9.11.2020, 11:14 Uhr

Ob schnelle Alltagsküche, raffinierte Festtagsgerichte, leckere Kuchen und Torten, erfrischende Getränke oder kreative vegetarische und vegane Ideen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Viel Freude beim Stöbern, Kochen und Genießen!

Rezepte Thunfisch-Bohnen-Salat mit Karotte und Fenchel

Thunfisch, weiße Bohnen, Rotkohl, Karotten und Fenchel verbinden sich zu einem leckeren Salat. Dazu gibt es ein leckeres Dressing aus Orangen, Senf und Honig.

Rezepte Wirsingröllchen mit Pilzsoße und Kartoffelpüree

Serkan Güzelcoban schmort Mini-Wirsing-Röllchen mit Karotten-Kartoffel-Füllung. Dazu gibt es eine Pilzsoße und Kartoffelpüree - einfach und köstlich.

Rezepte Schweineöhrchen aus Blitz-Blätterteig

Claudia Hennicke-Pöschk backt zuckersüße Schweineöhrchen aus Blitz-Blätterteig. Das knusprige Gebäck ist einfach herzustellen und ein absoluter Hochgenuss.

Rezepte Wodka-Martini

James Bond ohne Martini? Kaum vorzustellen, dass dieser Cocktail ohne die dazugehörigen Filmklassiker schmecken. Silke Senft stellt ihre Version der Bond-Drinks vor.

Rezepte Mojito mit Limette und Minze

Der Mojito ist einer der beiden Libelings-Cocktails von James Bond. Silke Senft stellt ihre Version der Bond-Drinks vor.

Rezepte Gnocchigratin mit Apfel und Speck

Rainer Klutsch kocht einfach und kreativ. Er bereitet ein Gnocchigratin mit viel Gemüse und einem fruchtig-pikanten Apfel-Speck-Mix zu.

Rezepte Blutorangensalat mit Mandeln

Caroline Autenrieth macht einen fruchtig-pikanten Salat aus Blutorangen, Zwiebeln und gerösteten Mandeln. Dazu gibt es Baguette. Einfach und erfrischend köstlich.

Rezepte Geschmortes Hühnchen mit Orangen und Mandelreis

Caroline Autenrieth schmort ein Hühnchen mit Orangen und Estragon. Dazu gibt es Mandelreis. Wenig Aufwand und große Wirkung - herrlich würzig und unglaublich köstlich.

Rezepte Linsensalat mit Roter Bete

Dieser Linsensalat mit Roter Bete und Feldsalat ist schnell zubereitet und einfach lecker!

Rezepte Hackfleisch-Rouladen mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree

Eberhard Braun macht Hackfleischrouladen, die mit Speck, Zwiebeln und Essiggurke gefüllt und gebraten werden. Dazu gibt es Zwiebelsoße und cremiges Kartoffelpüree.

Rezepte Kirsch-Käsekuchen mit Zimt-Streuseln

Käsekuchen geht immer! Susanna Rupp backt einen Nuss-Dinkel-Mürbeteig, darauf gibt’s die Quarkmasse mit Sauerkirschen aus dem Glas und Nuss-Dinkel-Streusel mit einer Prise Zimt on top.

Rezepte Mohn-Porridge mit Honig-Apfelspalten

Stefanie Biedermann macht Porridge - auch bekannt als Haferbrei. Sie verfeinert den cremigen Brei mit Mohn und Vanille. Dazu gibt es Honigäpfel.