Kulinarisch zurück zur Tradition

Mit 21: Jungkoch eröffnet Pfälzer Restaurant in Bobenheim

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Mit 21 Jahren hat Ramon Schlöder bereits seinen Traum vom eigenen Gasthaus in Bobenheim verwirklicht. Heimatliebe geht bei dem Jungkoch durch den Magen: Auf der Speisekarte findet man Pfälzer Gerichte.

Deidesheim

„Ich habe immer gesagt, ich möchte einmal Weltmeister werden!“ Dritter Michelin-Stern für Daniel Schimkowitsch

Das Restaurant „L. A. Jordan“ in Deidesheim hat es an die absolute Welt-Spitze geschafft und ist nun das erste Restaurant mit drei Michelin-Sternen in der Pfalz.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RLP

Boppard

Ohne Sterne dafür mit Herz für Kinder Ex-Sterneköche führen jetzt Familienrestaurant

Sarah Henke und Christian Eckhardt arbeiteten lange als Sterneköche. In Boppard verwirklichen sie nun ihren Traum eines Restaurants, in dem besonders Kinder willkommen sind.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

"Die Frau muss selber auch stark sein“ Foodtruck und Freiheit: Zwei Afghaninnen verwirklichen in Landau ihren Traum

Tahera Najwa und Fatima Nuri sind 2016 aus Afghanistan nach Deutschland geflüchtet. Ende 2025 eröffnen sie einen kleinen Foodtruck mit afghanischen Spezialitäten.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RLP

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SWR