Von Oktober bis Februar wird der Meerrettich geerntet. Schon seit Jahrhunderten wird er genutzt, um mit seiner Schärfe den Kreislauf in Schwung zu bringen und den Stoffwechsel anzukurbeln.
Im Mittelalter gelangte der Meerrettich von Moldawien aus durch slawische Völker aus Südosteuropa auch zu uns und wurde als Heilpflanze im Klostergärten angebaut. Ihm wird auch eine antibakterielle Wirkung zugeschrieben, das macht ihn jetzt in der Erkältungszeit als Hausmittel beliebt.
Rezepte mit Meerrettich
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Stets am Puls des Landes und seiner Menschen: Die Sendung zeigt interessante Geschichten und Informationen zu aktuellen Themen in Rheinland-Pfalz.
Schön und nützlich Meerrettich und Zistrose: Heilpflanzen zur Immunstärkung
Erkältung, Grippe und auch wieder der Corona-Virus: Zeit, sich um eine starke, körpereigene Immunabwehr zu kümmern. Mit Heilpflanzen wie Meerrettich und Zistrose kann das gelingen.
Hausmittel Meerrettich & Zwiebel gegen Erkältung
Viele haben so ihre eigene Philosophie, was gegen Erkältungen hilft. Unsere Großeltern beispielsweise schwörten auf Heilpflanzen aus der Natur.