Das Bäckerhandwerk wurde Ingmar Krimmer nicht in die Wiege gelegt. Mittlerweile ist der Untermünkheimer zum Bäcker des Jahres gekürt. Im Interview erzählt er, was seine Bäckerei ausmacht und warum er Brot liebt.
Zwei Bäcker, ein Ofen – Bäckerei-Sharing in Freiburg
Patrick Spitz und Kai Kolacek teilen sich in Freiburg eine Bäckerei – und bringen frischen Wind in die Branche. Ohne Nachtarbeit, mit Herz, Handarbeit und wechselndem Sortiment. Wer wann backt, entscheidet auch, was gebacken wird.
Brotbacken ist für Michael Entspannung pur
Wenn Michael Heiß abschalten will, dann backt er. Dafür hat er sich sogar eine Backstube gebaut. Freunde und Familie freut’s, denn sie werden regelmäßig mit Brot, Brezeln und Croissants versorgt.
Die Stimme des deutschsprachigen Chansons Annett Louisan begeistert mit feinsinnigen Texten
Klein, blond und mit Elfenstimme – so wurde Annett Louisan lange wahrgenommen. Als Popstar mit Lolita-Image stürmte sie 2004 die deutschen Charts. Inzwischen gilt Annett Louisan als die Stimme des deutschsprachigen Chansons. Sie hat dieses Genre maßgeblich geprägt und ihm eine ganz eigene, unverwechselbare Note gegeben. Gerade Frauen mögen ihre Musik und ihre Texte, in denen die Sängerin immer wieder mit viel Humor auch das Älterwerden thematisiert.