Sommerliche Kuchen und Torten

Sommer auf der Kuchentafel: Fuffiger Biskuit, fruchtig-säuerliche Zitronencreme und eine herrlich luftig-leichte Baiserhaube machen diese Torte besonders.

Himbeeren treffen auf eine Himbeer-Joghurt-Sahne, eingebettet zwischen samtig-weichen Böden mit einem Hauch Pistazie – die perfekte Harmonie aus Himbeere und Pistazie!

Zitronenkuchen deluxe: Duftender Boden, fruchtige Zitronentränke, Frischkäsecreme mit weißer Schokolade und süße Himbeerfüllung – ein Highlight auf der sonntäglichen Kaffeetafel!

Ein lockerer Boden mit Mohn, frische Aprikosenhälften, sowie eine Quark-Joghurtcreme mit Vanille. Nach dem Backen kommen noch Vanillesahne, Pfirische und Aprikosen oben drauf.

Der Poke-Cake von Konditormeisterin Lucia Kranz kombiniert Zitronencreme mit Erdbeerpudding – der Wow-Effekt dieses leckeren Kuchens zeigt sich erst beim Anschnitt!

Sagen Sie "Danke" mit einem Erdbeerkuchen in Herzform! Feiner Mürbeteig, cremige Erdbeer-Rahm-Füllung und frische Beeren – ein Hingucker, der Herzen höher schlagen lässt!

Im Sommer gibt es nichts Besseres als Kuchen backen - ohne Backofen! Rowena Redwanz zaubert eine erfrischende Cheesecake-Variante mit Heidelbeeren – der große Genuss für heiße Tage!

Zerbröselte Kekse werden unter geschmolzene Butter gemischt und in die Kuchenform gedrückt. Darauf kommt eine sahnige Frischkäsecreme, die von Aprikosenspalten getoppt wird.

Sie haben Lust auf was Fruchtiges? Diese Tarte von Stina Spielberg schmeckt herrlich leicht, ist schnell gemacht und kommt ganz ohne Backen aus.

Knuspriger Mürbeteig, feine Ricotta-Füllung mit Zitrone und Schokolade, dazu frische Himbeeren: Konditormeister Robert Schorp zaubert eine Crostata, die alle Sinne verwöhnt.

Fruchtig, cremig und knusprig zugleich ist dieser Brombeer-Schmand-Kuchen. Der Boden aus feinem Mürbeteig bietet die ideale Grundlage für die Vanille-Schmand-Masse und die Brombeeren. Einfach lecker!

Mürbeteig, frische Heidelbeeren, üppige Quarkmasse mit Zitrone und Vanille verfeinert und dazu gibt es auch noch einen hübschen Blaubeer-Swirl, auch Strudel genannt. Lecker!

Sommerfrüchte gibt es gerade in Hülle und Fülle. Diese Früchte werden in unseren Schnittchen auf eine sommerlich-zitronige Holunderblüten-Creme gelegt.

Sommerfrüchte treffen auf Mandelstreusel! Bei diesem einfachen Kuchen vereint sich die Süße der Aprikosen mit der Säure der Johannisbeeren. Mandelstreusel sorgen für den Crunch.

Den Kirschplotzer gibt es als süße Hauptspeise oder als Kuchen. Dazu schmeckt reichlich Vanillesoße, oder wie in unserem Rezept, eine fluffige Gewürzsahne.

Lust auf einen Kuchenklassiker? Dann her mit der Donauwelle. Zwetschgen statt klassisch Kirschen glänzen in diesem saftigen, marmorierten Rührkuchen vom Blech.