Was tun gegen die Überproduktion von Wein? Ein Problem, mit dem Winzer in Rheinhessen zu kämpfen haben. Eine mögliche Notlösung: die Krisendestillation. Dabei wird Wein zu Industriealkohol verarbeitet. Eine EU-Expertengruppe hat jetzt den Weg dafür freigemacht. Für die Winzer kann dies aber nur eine vorübergehende Lösung sein. Sie hoffen, dass Angebot und Nachfrage wieder ins Gleichgewicht kommen.
Anbaugebiete Rheinhessen und Württemberg betroffen Mit Rotwein und Rosé putzen: Lösung für zu wenig Weinkonsum?
Millionen Liter Wein aus den Anbaugebieten Rheinhessen und Württemberg werden wohl bald zu Industriealkohol weiterverarbeitet. Grund: Es gibt zu viel Rotwein und Rosé.
