Süßes Grillen

Der Meister-Cheesecake – mit Fruchtsauce

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Von Autor/in Georg Filser

Ralf Ahrens grillt für uns schon den ganzen Sommer wunderbare Dinge und zeigt uns, wie’s geht. Der zweifache deutsche Meister hat heute ein Gericht für uns im Gepäck, das ihm dabei geholfen hat, seinen Meistertitel vor 3 Wochen zu verteidigen! Cheesecake, also Käsekuchen, mit Fruchtsauce vom Grill.

Süßkartoffel mit geräucherter Burrata.

Vegetarisch Grillen Süßkartoffelpüree mit geräucherter Burrata

Der Deutsche Grillmeister Ralf Ahrens bereitet ein vegetarisches Grillgericht zu: Süßkartoffelpüree mit geräucherter Burrata.

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und wildem Brokkoli vom Grill

Mit Bratkartoffeln und wildem Brokkoli Zwiebelrostbraten vom Grill

Der Deutsche Grillmeister Ralf Ahrens bereitet den schwäbischen Klassiker mal nicht in der Pfanne, sondern auf dem Grill zu.

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Stuttgart
Ein Salat mit Forellenstücken und getrockneten Tomaten liegt in einer hellen Schüssel.

Grilltipps vom deutschen Meister Salat mit gegrillter Forelle und Himbeer-Vinaigrette

Der deutsche Grillmeister Ralf Ahrens und Barbecue-Weltmeister Adrian Peller bereiten einen leckeren Salat mit Forelle und einer Himbeer-Vinaigrette zu.

Ubstadt-Weiher
71-jähriger Mann sammelt ehrenamtlich Müll in Ubstadt-Weiher

Immer unterwegs im Sinne der Sauberkeit Senior Steve hat dem Müll den Kampf angesagt

Steve Townsley stammt eigentlich aus England, aber schon seit Jahrzehnten liebt der Brite Deutschland. So sehr, dass er seine neue badische Heimat in Ubstadt-Weiher richtig sauber halten will. Der 71-Jährige ist mehrmals in der Woche mit seiner Müllzange unterwegs. Keine herumliegende Zigarettenkippe ist vor dem Mann sicher. Wenn er so weitermacht, kann man in seinem Dorf bald überall vom Boden essen.

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Karlsruhe
Papageien-Pärchen verliebt sich im Vogelpark Karlsruhe

Partnersuche-Projekt Papageien-Parship: Papageien-Pärchen verliebt sich im Vogelpark Karlsruhe

Im Vogelpark Neureut in Karlsruhe haben sich die Gelbstirnamazone Kira und Duggy ineinander verliebt. Das Team beobachtet heimlich, wie die Funken sprühen. Das Papaveo-Projekt bringt sie zusammen.

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Besigheim
Menschen machen ein Gruppenfoto in den Weinbergen oberhalb von Besigheim

Ausflugstipp Auf Wein-Tour in Besigheim

Die mittelalterliche Altstadt von Besigheim dient wegen ihrer Stadtmauer, der historischen Häuser und der engen Gassen regelmäßig als beliebte Filmkulisse. Ein malerischer Ort, in dem Wein eine bedeutende Rolle spielt. Auf der geführten Tour geht es zu Fuß von der Altstadt hinauf in die Weinberge. Von dort hat man einen schönen Ausblick auf Besigheim.

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Autor/in
Georg Filser
Georg Filser aus dem SWR1 Team