In Bellheim (Kreis Germersheim) rasen die Wasserflaschen übers Band der Abfüllanlage. Der Getränkehersteller Bellaris, der zu der Brauerei Park-Bellheimer gehört, arbeitet im Hochbetrieb. "Ab 30 Grad ist Mineralwasserwetter und dann schießen die Abverkäufe durch die Decke", sagt der technische Leiter des Unternehmens, Thorsten Schmidt. Aktuell verkauft der Getränkehersteller bis zu 5.000 Kästen Mineralwasser pro Tag. Das sind laut Unternehmen mehr als doppelt so viele wie im Herbst oder Winter. Dazu kommt noch Wasser mit weniger Kohlensäure, süße Getränke wie Limos und Bier.
Aktuell setzt das Unternehmen nach eigenen Angaben Saisonkräfte ein, um die hohe Nachfrage zu stemmen. Lkw fahren extra Touren. Dank der Hitzewelle erwartet man gute Absatzzahlen in Bellheim.
Mineralwasser wird laufend nachproduziert
Bereits vor Monaten hat sich das Unternehmen auf den Sommer vorbereitet und vorproduziert. Trotzdem leert sich das Lager. Weil Wasser "oberste Priorität" habe, werde es laufend abgefüllt und nachproduziert, sagt Schmidt: "Da müssen wir die Nachfrage bedienen." Einige andere Getränke wie Limos mit exotischem Geschmack seien vielleicht ein, zwei Tage lang nicht verfügbar.
Das Wasser kommt in Bellheim aus Brunnen in der Nähe des Betriebs. Aus 100 Metern Tiefe holt das Unternehmen das Wasser nach oben und mischt - je nach Sorte - Kohlensäure dazu. Das Wasser wird auch zum Bierbrauen und für die Produktion genutzt, zum Beispiel um Pfandflaschen zu reinigen.