Dessert mal anders

Fichtensprossen-Eis: Vom Wald in die Eisdiele

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Von Autor/in Sandra Helmeke

Der Mai ist nicht nur bekannt für seinen Spargel, sondern auch für seine Fichtensprossen. Der Freiburger Johannes Dilger ist Patissier, Meister für Eis und Desserts und hat damit eine besondere Idee kreiert: Fichtensprossen-Eiscreme.

Rottenburg

Gelato-WM in Las Vegas Deutscher Eismeister aus Rottenburg fliegt zur Weltmeisterschaft

Thomas Micolino aus Rottenburg ist mit seinem Eis aus Kamelmilch bereits Deutscher Meister. Mit diesem Sieg qualifizierte er sich für die Gelato-Weltmeisterschaft in Las Vegas.

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Ochsenhausen

Mit Granatapfel-Honig-Eis Rino Bernardi will Eis-Weltmeister in Las Vegas werden

Rino Bernardi bietet in seiner Eisdiele in Ochsenhausen neben den Klassikern Schokolade, Erdbeere oder Vanille auch ausgefallene Sorten an. Mit einem Granatapfel-Honig-Eis tritt der Eismacher bei der Eis-Weltmeisterschaft in Las Vegas an und will den Titel holen.

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Teningen

Mit dem Eistruck nach Teningen

SWR3 ist wieder mit dem Eistruck unterwegs. Zwei Wochen lang verteilt Kemal Goga aus der Morningshow Eis. Bei dieser Mitmachaktion hat sich Julia Isele beworben. Dank ihrer Bewerbung ging die erste Tour nach Teningen.

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Karlsruhe

Partnersuche-Projekt Papageien-Parship: Papageien-Pärchen verliebt sich im Vogelpark Karlsruhe

Im Vogelpark Neureut in Karlsruhe haben sich die Gelbstirnamazone Kira und Duggy ineinander verliebt. Das Team beobachtet heimlich, wie die Funken sprühen. Das Papaveo-Projekt bringt sie zusammen.

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Ubstadt-Weiher

Immer unterwegs im Sinne der Sauberkeit Senior Steve hat dem Müll den Kampf angesagt

Steve Townsley stammt eigentlich aus England, aber schon seit Jahrzehnten liebt der Brite Deutschland. So sehr, dass er seine neue badische Heimat in Ubstadt-Weiher richtig sauber halten will. Der 71-Jährige ist mehrmals in der Woche mit seiner Müllzange unterwegs. Keine herumliegende Zigarettenkippe ist vor dem Mann sicher. Wenn er so weitermacht, kann man in seinem Dorf bald überall vom Boden essen.

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Besigheim

Ausflugstipp Auf Wein-Tour in Besigheim

Die mittelalterliche Altstadt von Besigheim dient wegen ihrer Stadtmauer, der historischen Häuser und der engen Gassen regelmäßig als beliebte Filmkulisse. Ein malerischer Ort, in dem Wein eine bedeutende Rolle spielt. Auf der geführten Tour geht es zu Fuß von der Altstadt hinauf in die Weinberge. Von dort hat man einen schönen Ausblick auf Besigheim.

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Sandra Helmeke
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