Die ARD-Buffet-Rezepte

Die Rezepte der Woche

Antonia Müller Hühnersuppe

Hühnersuppe ist nicht einfach nur eine Suppe – sie ist Wärme, Erinnerung und viel Liebe – darauf wollen wir auf keinen Fall verzichten!

Stephan Hentschel Rote Bete-Kartoffel-Eintopf

Wir steigen heute ein in eine neue Dimension der Eintöpfe – wer das nachkocht, wird es immer wieder tun! Ein Topf voller Vitamine!

Tarik Rose Eintopf von Kichererbsen und Steckrübe

Alle Zutaten landen zusammen in einem Topf – dabei trifft die Steckrübe den Orient!

Rezept von Stephan Hentschel Bohnen-Eintopf

Dieser herrlich geschmackvolle Eintopf ist inspiriert vom französischen Cassoulet. Wir bleiben aber vegetarisch - für die deftige Note sorgt Räuchertofu.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Ofenkartoffel mit Chili con Carne und Quarkcreme

Mit dieser dampfenden Ofenkartoffel und einem scharfen Chili con Carne macht der Winter richtig Spaß!

Tarik Rose Kartoffelburger mit Radieschensalat

Burger kann so vieles sein, auch fleischlos köstlich. Warum nicht einfach mal gequetschte Kartoffeln als Brötchenersatz verwenden und mit frischem Gemüse kombinieren.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Frikadelle mit Bratkartoffelsalat

Heute gibt’s Essen für die Seele! Bratkartoffeln als Salat, dazu Frikadellen.

Tarik Rose Blutwurstravioli mit Sauerkrautsauce

Wir nehmen eine der ältesten Wurstsorten der Welt und packen sie in Nudelteig. Das Ergebnis: Blutwurst-Ravioli!

Rezept von Kevin von Holt Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Sauce

Pasta schmeckt immer, wir füllen sie mit Spinat und Käse und dann ab in den Ofen.

Rezept von Andrea Safidine Gefüllter Butternut-Kürbis

Der mit Couscous gefüllte und mit Käse überbackene Kürbis überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie. Noch dazu ist das Gericht günstig, einfach und vegetarisch.

Andreas Schweiger Ofenkürbis mit Frischkäse und Pilzen

So schmeckt der Herbst: Der Kürbis wird im Ofen gegart, im Anschluss gestampft und in ein Brötchen gefüllt. Die Trauben und Pilze runden das ganze Gericht ab!