Die Regionalküche in Neuenstadt am Kocher

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Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Das Essen in den Schalen lagert in einem Kühlraum bis zum Abtransport.
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Küchenleiter Thomas Seyfferth an einem der Kühlgeräte.
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Ein Mitarbeiter schiebt Blumenkohl zum Garen in den Ofen.
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
In diesen Geräten werden die Speisen auf den Stationen im Heim oder der Wohngruppe erwärmt (regeneriert).
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Die Bio-Schalen tragen auf dem Ettikett Informationen der Bestellung.
Regionalküche Neuenstadt
Die Küche ist auf bis zu 7.000 Essen täglich ausgelegt.
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Von diesem Büro am Eingang aus wird die Logistik der Kühlfahrzeuge gesteuert.
Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt am Kocher
Die Regionalküche der Evangelischen Heimstiftung in Neuenstadt. Der Neubau hat rund 22 Millionen Euro gekostet.
Erstmals publiziert am
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Autor/in
SWR