Der deutsche Grillmeister Ralf Arens hat sich Verstärkung geholt: Zusammen mit Barbecue-Weltmeister Adrian Peller bereitet er einen Salat mit einem Topping aus Forelle vom Grill und einer Himbeer-Vinaigrette zu.
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Nach neapolitanischer Art Pizza aus dem Ofen und vom Grill
Der deutsche Grillmeister Ralf Ahrens liebt Pizza. Damit diese gelingt, kommt es vor allem auf den Teig an. Und den kann der Grill-Weltmeister Adrian Peller aus Nellmersbach im Tal besonders gut. Er verrät sein Rezept für die perfekte Pizza aus dem Pizzaofen und vom Grill.
Grilltipps vom Deutschen Meister Ralf Ahrens grillt Steakdöner
Ralf Ahrens ist amtierender deutscher Grillmeister. In dieser Saison zeigt er in der Landesschau kreative Gerichte vom Rost. Heute gibt es was auf die Hand: den Steakdöner!
Grilltipps vom Deutschen Meister So kocht man vegetarische Pasta auf dem Grill
Ralf Ahrens aus Neuhausen auf den Fildern liebt es, mit Holzkohle und Feuer zu arbeiten. Dabei kommt bei ihm nicht immer Fleisch auf den Rost. Er kocht auch Pasta mit grünem Spargel auf dem Grill.