Gurken - das können Sie mit dem wasserreichen Gemüse machen

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Es gibt sie in lang und in kurz, frisch und im Glas, krumm und gerade: Die Rede ist von Gurken. Besonders, wenn es heiß ist, sind Gurken ein sehr erfrischendes Lebensmittel - und jetzt werden sie sowohl im heimischen Garten als auch auf den Feldern geerntet. Ernährungsberater Sven Bach zeigt, was Sie daraus machen können, womit Sie die Gurke am besten kombinieren und worauf Sie achten sollten, wenn Sie Gurken im Glas kaufen. Außerdem klären wir, ob es eine gute Idee ist, Gurkenwasser zu trinken, z.B. gegen Muskelkrämpfe.

Erstmals publiziert am
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Autor/in
SWR